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迷你电话亭ktv投资回本慢吗?老司机怎么讲 知乎

发布时间:2018-09-14点击:

为什么迷你电话亭ktv火了?共享单车和共享充电宝能够获得投资人的青睐的原因何在?大量的线下项目出现,对传统产业造成了疯狂的挤压,有的砍掉了传统的门店业态的自助服务,有的把原本收费的线下服务免费后试图盘活线上产品。

 

在这分析了共享项目兴起背后的逻辑。互联网的出现,导致对传统产业的重构成为了可能,无人自助项目的背后,是供应链的重构,但其本质的源起,抓住了顾客的需求。

 

先说三个令人沮丧的事实:线上流量越来越昂贵,线上用户增长已经基本停滞,纯线上产品最终会沦为巨头的盘中餐(被干掉或被收购)。

 

大量的线下项目出现,有的砍掉传统的门店业态提供自助服务,有的打着共享的名号做着分时租赁的生意,有的把原本收费的线下服务免费后试图盘活线上产品,他们都不同程度地获得了风投的青睐,背后的逻辑是什么?

 

可能是因为“重构”。

 

 

“什么叫重构?就是将传统行业中的供应链节点上原本某个必须的点砍掉,或者颠倒前后某两个点的顺序,就称为重构。

 

在互联网出现之前,传统产业大部分已经发展达数千年之久,要重构任何一点都是几乎不可能完成的任务,它们已经被优化得不能再优化了,大家比拼的无非是各人手头上现有的资源,然后看谁在每一点上的效率做到最高。

 

但是互联网的出现,导致对传统产业的重构成为了可能。

 

第一波的互联网大潮做到了最基本的表层重构:对信息的聚合与分发方式的重构。

 

比如新浪等门户网站对传统报刊杂志的重构,前者提供了后者完全无法比拟的海量和不间断的信息聚合服务,同时博客和微博让普通人不用通过层层审稿也能发出自己的声音。

 

后来今日头条又在门户的基础上,再一次做了重构。在利用门户海量内容的生产力之上,个性化推荐重构了门户网站赖以生存的编辑模式。

 

现在正在发生的是对各行各业的采购、生产制造和交付等环节的供应链的重构。

 

大家可以看一下一个传统企业的全部商业经营活动,然后把它全部一一按顺序罗列出来,比如一家餐馆,它全部的经营活动包括:店面选址、店面装修、菜单设计、菜品创新、食材采购、接受和处理订单、烹饪和加工,以及厨师服务员招聘、服务流程标准化、中央厨房、分店和加盟、广告营销等等。

 

这些活动里,哪些部分可以放到线上?哪些部分只能留在线下?利用互联网,把能放到线上的步骤尽量放到线上,把能省却的步骤省却,把某几个步骤前后交换顺序(时间顺序或逻辑顺序),这样就可以开始利用互联网的特质对传统行业的供应链进行重构了。”

 

 

为什么是迷你电话亭ktv?

 

首先,这些项目在供应链上都出现了不同程度的“重构”。

 

迷你电话亭ktv砍掉了原本一个传统KTV应该有的4部分内容,其实也就是砍掉了供应链上的4个点:

 

1、大面积的店面;

2、周到的人工服务;

3、可选的房间型号;

4、集中的地理位置;

 

迷你电话亭ktv只保留下了一个完整KTV服务里最最核心的服务:点歌唱歌,并且由于砍掉了场地和人工,它提供核心服务的便利性(进入娱乐休闲类场所)被大大增强了,这也是它原本在供应链上最薄弱的环节。

 

自动饮料机也是如此,比如橙汁机,比如咖啡机,它砍掉了人工服务,也砍掉了多品类的选择,提供极致快速的单品服务,并尽量把触角渗透进各种各样的场所里(写字楼和商场)。

 

当然,类似项目必须考虑具体售卖的商品的属性差异,比如橙汁机只需要放橙子在机器里面就行,只要有足够的橙子商品就能交付。而咖啡机显然涉及到多种配料,咖啡豆,奶,糖,开水等,只要有其中一种不够了,就会导致整个商品就无法交付。

 

同时,榨汁机这类项目虽然有供应链的重构,但要注意,它们提供的仍然是标准化的产品,而非用户必须在线下才能享受的服务。类似的产品,在周围的便利店和咖啡店里,或者使用外卖服务,用户都很容易能享受得到。

 

所以这类提供实体产品的项目,哪怕命中了自助服务和供应链重构的点,但它的可替代性,或者说竞争激烈程度,依然比较高。而KTV是一种服务,它必须到线下来完成,唱歌的过程都是没办法被标准化产品替代的。

 

所以,服务要比产品能更好的吸收线下流量的红利。

 

BUT!本质上,任何的线下服务,都可以弄成无人自助的服务啊,无人超市啊,无人电影院啊,无人大排档啊,只是听着就不对啊,为什么没有那么多的无人项目?

 

什么样的项目可以做成无人自助类的项目?

 

哈佛商学院教授克里斯坦森在《创新者的解答》(The Innovator's Solution)一书里,详细阐释了破坏性创新到底在什么时候才有用武之地。

 

当之前的“延续性创新”(下图中左边的斜线)在不断的更新迭代中,已经超过了“刚好满足客户需求的性能”的那条线,后面才有成本结构更低或者以全新的方式提供服务(本质上就是在供应链上进行了重构)的“破坏性创新”登场的机会(下图中右边的斜线)。

 

而用户则会渐渐离开“好的过头”的延续性创新,转而选择更具性价比,或者便利性更好,或者更具个性化的破坏性创新的产品。我们经常会看到的例子是,用户不再关心产品的“质量”,而是更加关注产品的“外观”,或者产品的“便利性”。

 

所以,在那些现有的服务里,已经“好得过头”的项目,配合无人自助这种方式的供应链重构,才可能有创新并且真正做大的机会。

 

比如,iPhone从第一代一直到第三代都是不够好的,是属于一小措人在小圈子里使用的。直到从iPhone4和4s开始,主流大众才一致觉得还挺好用的。然后大家开始追逐5,5s, 6,6s,一直到现在的苹果X。

 

渐渐的我们会发现,苹果手机的市场份额在下滑,一方面可能是品牌热度消散了,另一方面,苹果不断推陈出新的好多功能,我们大部分人其实都用不上,商家确实推得很卖力,包装得很酷炫,但很多人已经开始觉得不再值得为每代的新苹果付出大几千元的价格了。

 

哪怕还是苹果粉,虽然苹果X出了,但是我手上的6就够用了啊。

 

对于KTV项目来说,人类天生就有唱歌的需求,这是一种自我表达的本能。但在最初,线下KTV的服务是远远不够好的,它处于“满足客户的性能需求”虚线的下边。客户还没被教育,麦克风经常坏掉,关键是,点歌系统还那么难用,服务员的帮助是必须的。

 

后来,麦克风质量可靠且易用,各种类型的包间能满足各种人群,触屏式的点歌系统也难不倒年轻人,但是,这些场地和人工的费用,这些成本都被包含在了客户要支付的价格里。

 

我们想想,KTV的客户多为学生和初入职场的白领,他们真的有愿意每次都为豪华的包间灯光影音效果和24小时服务的人工成本而买单吗?

 

无人自助项目的背后,是供应链的重构,但其本质的源起,是顾客的需求:顾客不再需要那么优良的服务,高端客户是愿意为其付费的,但更多的客户只想为自己想要的那部分服务付费。

 

所以,无人啊,自助啊,移动支付啊,都只是表象,不是所有的线下服务拿过来就可以称之为创新的。背后其实要看,这类服务原本是否已经好得过头,导致很多用户其实并不想付出那么高的价格去享受全部的服务。

 

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